Recettes de louis olivier
Il y a 7 recettes dans cette catégorie
Essayez de désosser les cuisses de lapin sans les ouvrir (ou demandez au volailler de le faire). Il vous suffira alors d'agrandir les cavités avant ...
Pour 6 à 8 personnes: 8 oeufs, 80 g de crème fraîche, 1 dl delait, 3 c à soupe de Maïzena, sel, poivre, noix muscade. Macédoine: 2 carottes, 1 ...
Caramélisez le fond d'un moule en métal ou porcelaine à feu. Faites chauffer le four au thermostat 3-4 (165°). Battez les oeufs entiers et les ...
Pour 4 personnes. 4 ailes de raie un gros oignon du thym du laurier un jus de citron du sel du poivre une cuillerée à soupe de vinaigre 200 g de ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Corbières rouge Liste des Ingrédients : . 2 magrets de canard . sel, ...
Faire une pâte à crêpes ajouter de lait de coco et de la noix de coco râpée. Faire les crêpes comme à ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Beaujolais blanc Liste des Ingrédients : . 1,2 kg de grosses ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Recettes faciles et délicieuses !
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